مقالات آموزشی

آموزش تهیه نان مخصوص طوطی سانان

آموزش تهیه نان مخصوص طوطی سانان

مواد لازم:

  1. یک ليوان سبوس گندم.
  2. نصف ليوان سبوس جو دو سر.
  3. یک ليوان آرد ذرت.
  4. سه عدد تخم مرغ با دو زرده و سه سفيده.
  5. سه عدد پوست تخم مرغِ پخته و خرد شده.
  6. نصف ليوان دان هاى مختلف. (ارزن. کتان. خرفه. کاهو. شلغم.)
  7. یک ليوان پِلِتِ مرغوب بصورت خرد شده.
  8. یک ليوان حبوبات پخته و له شده.
  9. یک عدد سيبِ خرد شده.
  10. یک عدد هويج خرد شده
  11. کمی توتِ خشک
  12. کمی کنجد.
  13. کمی بادام درختی خرد شده.

دستور العمل پخت:

همه مواد را باهم مخلوط كنيد تا مثل خمير شود. پس از مخلوط کردن همه مواد کفِ یک تابه بزرگ را كمى چرب کنید. این عمل صرفاً به این دلیل که مواد به آن نچسبد باید انجام شود.

توجه داشته باشید که به هیچ وجه تابه تفلون نباشد. چون ذراتِ سمی آن برایِ اندامِ کوچکِ پرنده ها بسیار مضرند

خمير را خوب پهن کنید و برش دهید.

توجه داشته باشید که قطر خمیر باید کمی ضخیم باشد.

خمیرها را می بایست روى شعله خيلى كم بگذارید.

هرگاه خمیر خودش را گرفت و سفت شد, پخته و آماده است.

بگذارید سرد شود.

نوش جونشون

این نان ازسوی بدسلیقه ترین و بدقلق ترین طوطیها استقبال شد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *